Masakan Padang Balado Telur
Penasaran dengan masakan khas padang dan biasa dihidangkan juga pada catering Bandung ini? Silahkan simak resepnya dibawah ini.
Bahan bumbu balado telur lada hitam
600 gram telur ayam (rebus dengan campuran sedikit cuka)
21 buah cabe merah (potong panjang)
2 siung bawang putih (iris kasar)
5 siung bawang merah (iris kasar)
1 buah tomat (potong kecil)
1 sendok makan lada hitam
3 sendok makan mentega
Minyak goreng secukupnya
1 sendok makan garam
1,5 sendok teh penyedap rasa (jika suka)
Cara Membuat Balado Telur Lada Hitam
Cabe merah diulek kasar, bawang merah, bawang putih dan tambahkan tomat.
Minyak goreng dipanaskan, masukkan telur yang sudah dikupas sebentar saja hingga warna berubah menjadi kuning kecoklatan. Angkat lalu tiriskan.
Tumis bumbu yang sudah dihaluskan, tambah juga garam dan penyedap rasa, tumis hingga minyak berwarna kuning.
0 Response to "Masakan Padang Balado Telur"
Posting Komentar